Supermarket si vyrába elektrinu z nepredaných potravín

Maros S.

Supermarkety a rôzne obchodné reťazce po celom svete môžeme bez obáv zaradiť medzi najväčších producentov biologicky rozložiteľného odpadu. Britský reťazec Sainsbury’s našiel spôsob ako bioodpad premeniť na energiu.

Nepredané ovocie a zelenina, tovar po záručnej lehote, to všetko každý deň plní kontajnery za veľkými nákupnými centrami. Nie všade ale skončia zvyšky bez ďalšieho využitia.
Britský reťazec supermarketov Sainsbury’s nedávno vyskúšal v praxi na pobočke v Cannock novinku. Potravinový odpad a prebytky tu končia v reaktore, ktorý vďaka procesom rozkladu bez prístupu vzduchu vyrába energiu pre celé nákupné centrum. Ako to v Cannock funguje?

Supermarket Sainsbury's v meste Cannock má svoju "bioelektráreň".

Supermarket Sainsbury’s v meste Cannock má svoju „bioelektráreň“.

Potraviny s takmer prekročenou lehotou spotreby najprv zamieria do skladu, kde sú roztriedené na jednotlivé zložky podľa využiteľnosti. Tovar na hranici spotreby zamieri do charity, zmäknuté, ale nie nahnité ovocie presunú do tunajšej zoologickej záhrady. A zvyšok? Ten zamieri do bioelektrárne, vzdialenej necelé dva kilometre od obchodu.
Tu, v reaktore za neprítomnosti vzduchu, už baktérie rozložia celú zásielku na jednotlivé zlúčeniny a plyny, ktoré sú ďalej energeticky zhodnotené. Vyrobenou elektrinou sa potom zásobuje nielen samotná predajňa Sainsbury’s, ale aj celé nákupné stredisko.
ČÍTAJTE TIEŽ: Prvý supermarket bez obalov otvoria v Nemecku
Isteže aj po anaeróbnej digescii zostanú nejaké „odpadové“ látky. Aj pre tie našli Briti využitie. Odpadové produkty z rozkladného reaktora sa totiž výborne hodia ako prírodné hnojivo. Poľnohospodári ich s radosťou odoberajú. Možno preto, aby z výdatnej úrody mohli znova zásobovať chutnou zeleninou a zdravým ovocím regály v obchodnom dome. Zákazníci majú zase motiváciu navyše, aby v ekologickom supermarkete opakovane nakupovali a podporili tak domácich producentov potravín.
Zdroj: EkoBonus.cz

 

Zelená elektrina

Už viac ako 25 000 zákazníkov sa stará o svoj domov ekologickejšie ako doteraz. Zelená elektrina od ZSE je ekologickejšia alternatíva zo 100% obnoviteľných zdrojov...

Nezmeškajte už žiadnu z našich zelených noviniek

Súhlasím so spracúvaním osobných údajov

Už ste čítali?

Užitočné rady pre úspornú a zelenú domácnosť – časť IV: Ako žiť ohľaduplnejšie k planéte

Aj vy patríte k ľuďom, ktorí sa radi aktívne podieľajú na ochrane životného prostredia? Prinášame vám niekoľko tipov, ktoré môžete jednoducho zaradiť do vášho každodenného života.

Fotovoltické panely premenia váš domov na ekologickú domácnosť

Najefektívnejší zdroj čistej energie je naše Slnko. Ekologické fotovoltické panely menia slnečnú energiu na elektrickú energiu. Z dlhodobého hľadiska sú fotovoltické panely nielen ekologickejšie, ale...

Trom štvrtinám Slovákov záleží na ochrane životného prostredia. Patríte k nim aj vy?

Až 70 % Slovákov sa obáva o životné prostredie. Vyplýva to z výskumu „Hodnoty a spoločnosť počas pandémie Covid-19 – Ochrana životného prostredia vo verejnej mienke na Slovensku“,...

Užitočné rady pre úspornú a zelenú domácnosť – časť III: Aby vám voda nepretekala pomedzi prsty

Voda má všestranné využitie. Je potrebná nielen pre ľudský život, ale rovnako dôležitá je aj pre rastliny a živočíchy. Zároveň je aj nevyčerpateľným zdrojom energie na...

Svetelný smog alebo koľko svetla naozaj potrebujeme

Životné prostredie okolo nás je od priemyselnej revolúcie neustále zaťažované sekundárnymi dôsledkami technického progresu. Na jednej strane neodmysliteľné výdobytky ako teplo, svetlo, doprava dostupné pre...

Nóri sa rozhodli odoberať CO2 z ovzdušia. Pomôže im vikingská loď Longship

Mnohí vedci sa zhodujú na tom, že ak chceme zlepšiť kvalitu atmosféry, bude potrebné čo najrýchlejšie znižovať podiel CO2 (prípadne metánu). Do odčerpávania oxidu uhličitého...

Užitočné rady pre úspornú a zelenú domácnosť – časť II: Ako ušetriť na vykurovaní a na plyne

Ak domácnosť vykurujete plynom a používate ho aj na varenie a pečenie, podstatná časť vášho rodinného rozpočtu ide zrejme na túto energiu. V tomto článku sme si pre...

Tipy na darčeky, ktoré nestoja veľa a sú šetrné k prírode

Občas býva celkom náročné vybrať vhodný darček. Obzvlášť vtedy, ak chceme každý rok potešiť našich blízkych niečím zaujímavým a užitočným.

Užitočné rady pre úspornú a zelenú domácnosť – časť I: Kde všade môžete doma ušetriť elektrinu

Najlacnejšia elektrina je tá, ktorú nespotrebujeme, a tak vám prinášame prehľad jednoduchých rád, ktoré vám pomôžu ušetriť elektrinu v domácnosti.