Najnovší inteligentní pomocníci do kuchyne a domácnosti

Lukas P.

Na veľtrhu Smart Kitchen Summit sa predstavili najnovší inteligentní pomocníci do kuchyne aj momentálne trendy v oblasti gastronómie a kulinárstva.

inteligentní pomocníci

Smart Kitchen Summit

Smart Kitchen Summit je jedným z najvýznamnejších podujatí a komunít, zameraný na budúcnosť jedla, varenia a kuchyne. V európskom Dubline prebehol počas júna tohto roka a v októbri sa predstavili najnovší inteligentní pomocníci do kuchyne a domácnosti v americkom Seattli. Podľa jedného z hlavných sponzorov, spoločnosti Electrolux, môžeme v oblasti gastronómie pozorovať 3 hlavné trendy. Prvým z nich je personalizované varenie, v rámci ktorého je varenie a samotné jedlá prispôsobené potrebám a výberom každého jednotlivca. Vzrastá totiž dopyt po lepších zážitkoch z varenia, ale aj po nových chutiach, technikách a receptoch. Druhým trendom je aktívne využívanie a prepájanie nových technológií, ktoré sprevádzajú spotrebiteľa počas celého procesu, od inšpirácie, cez nákup surovín až k samotnému vareniu. Tretím trendom je udržateľnosť kulinárstva. Spotrebitelia chcú jesť zdravé a kvalitné suroviny. Zároveň si však uvedomujú nárast plytvania a snažia sa mu zabrániť prostredníctvom využívania mobilných aplikácií, ktoré vyhľadajú recepty zo surovín, ktoré majú doma.

Inteligentní pomocníci do kuchyne

Na veľtrhu Smart Kitchen Summit sa objavili mnohí inteligentní pomocníci do kuchyne ako napríklad inteligentná rúra od značky Brava. Spolu so vstavaným sporákom pri varení využíva technológiu Wi-Fi a Bluetooth. Na rozdiel od tradičných rúr, ktoré varia pomocou teplého vzduchu vo vnútri rúry, využíva Brava Oven technológiu Pure Light Cooking (zdravé varenie svetlom). Šesť zabudovaných lámp využíva na prenos tepla do pokrmov infračervenú energiu. To umožňuje tzv. multizónne varenie. Naraz sa teda dajú variť a piecť rôzne pokrmy a ingrediencie, ktoré vyžadujú rôzne teploty. Rúra sa ovláda pomocou dotykového displeja, ktorý ukáže vhodnú úroveň umiestnenia roštu na dokonalé uvarenie pokrmu. Okrem toho sa priamo na ňom dajú vyhľadávať recepty.
inteligentní pomocníci

inteligentní pomocníci
inteligentní pomocníci
inteligentní pomocníci
inteligentní pomocníci

Inteligentní pomocníci do domácnosti

Jednou zo zaujímavých technologických noviniek je aj inteligentný smetný kôš Garbi, ktorý sa stal aj finalistom súťaže start-upových nápadov. Garbi fotí to, čo zahadzujeme a na základe toho vytvorí nákupný zoznam. Dá sa priamo prepojiť s internetovými obchodmi ako napríklad Amazon a automaticky doobjedná to, čo sa práve vyhodilo. Spoločnosť MoJoe na veľtrhu predstavila termosku, ktorá uvarí kávu alebo čaj kdekoľvek. Na uvarenie nápoja netreba ohrievať vodu, keďže sama termoska ohreje vodu izbovej teploty až na 93 stupňov. Ďalší zaujímaví inteligentní pomocníci do kuchyne, ktorí sa na veľtrhu objavili, sú vákuové nádobky Silo. Celý systém pozostáva z nádobky a základne, ktorá vysaje všetok vzduch z nádoby. Základňa sa dá ovládať pomocou digitálnych asistentov, ako sú Alexa od Amazonu. Okrem toho sa na veľtrhu objavili aj nálepky, ktoré sa umiestnia do bežných nádob na potraviny a pomocou absorpcie kondenzácie ich udržujú teplé a chrumkavé.
inteligentní pomocníci

inteligentní pomocníci
inteligentní pomocníci
inteligentní pomocníci
Zdroj:
https://www.cnet.com
https://www.electroluxgroup.com

Nezmeškajte už žiadnu z našich zelených noviniek

Súhlasím so spracúvaním osobných údajov

Už ste čítali?

Majme úctu k minulosti, prejavme zodpovednosť voči budúcnosti

Vyštudovala filozofiu a dejepis na Univerzite Komenského. Chcela sa stať učiteľkou, ale slabá finančná motivácia ju nakoniec priviedla k práci v potravinách v Rakúsku. Svoje poslanie učiteľky naplnila...

Energetický štítok práčky a tipy, ako ušetriť

Práčka spotrebuje v domácnosti približne 11 % z celkovej spotreby elektrickej energie. Preto je pri kúpe dôležité „čítať“ energetický štítok práčky, ktorý najviac napovie o energetickej...

Ako nám pomôžu vonkajšie žalúzie pri týchto horúčavách?

Spravidla platí, že v takýchto horúčavách nám vnútorná teplota v rozmedzí 21-24°C až tak nevadí. Keď sa však vonkajšia teplota šplhá nad 30°C a viac,...

Ako ušetriť: chladnička a mraznička v lete

Obdobie letných horúčav sa k nám pomaly ale isto blíži. Aby ste udržali svoj účet za energiu pod kontrolou, vyžadujú si vaša chladnička a mraznička chvíľu...

Všetci by sme mali byť zdravými aktivistami

Moderátor, autor úspešného podcastu, aktivista a greenfluencer, ktorý má vo svojej genetickej výbave výraznú zvedavosť a odvahu. Vo svojom podcaste Sabo sebou sa venuje všetkým...

Ako schladiť byt či dom bez klimatizácie?

Teploty nám prekročili hranicu 20 ˚C a začínajú stúpať k 30 ˚C. Keďže sa väčšine z nás  nepodarí tráviť celé leto pri vode, pravdepodobne sa...

Energetický certifikát domu časť 3: ako stavať úsporný dom

Už v minulej časti našej série sme spomenuli faktory, s ktorými musí architekt počítať pri navrhovaní energeticky úspornej budovy. Pripomeňme si teda, čo ovplyvňuje energetickú náročnosť stavieb...

Nemusíme byť dokonalí, stačí keď robíme malé kroky. Na každom z nás záleží

Modelka, stylistka a greenfluencerka Natália Pažická sa rozhodla, že svoju energiu vloží do osvety o negatívnom dopade módneho priemyslu na životné prostredie. Na svojich sociálnych...

Energetický certifikát domu – časť II: Energetické triedy

V pokračovaní nášho seriálu o energetickej certifikácii budov sa pozrieme na to, ako legislatíva určuje jednotlivé energetické triedy budov a tiež na legislatívne úpravy, ktoré majú rozhodujúci vplyv...